江西萍乡社保基数20800元和5000元的区别主要体现在缴费金额、个人账户积累、以及退休后的养老金待遇等方面。以下是具体的分析：
缴费金额
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养老保险：
- 缴费基数为20800元时，个人缴费金额为20800元 × 8% = 1664元。
- 缴费基数为5000元时，个人缴费金额为5000元 × 8% = 400元。
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医疗保险：
- 缴费基数为20800元时，个人缴费金额为20800元 × 2% = 416元。
- 缴费基数为5000元时，个人缴费金额为5000元 × 2% = 100元。
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失业保险：
- 缴费基数为20800元时，个人缴费金额为20800元 × 1% = 208元。
- 缴费基数为5000元时，个人缴费金额为5000元 × 1% = 50元。
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工伤保险和生育保险：
- 工伤保险由单位全额承担，个人无需缴纳。
- 生育保险已并入医疗保险，不再单独缴纳。
个人账户积累
- 缴费基数越高，个人账户积累越多。以养老保险为例，缴费基数为20800元时，个人账户积累为1664元；而缴费基数为5000元时，个人账户积累为400元。
退休后的养老金待遇
- 养老金的计算公式为：每月到手的养老金 = 月基础养老金 + 月个人账户养老金。
- 月基础养老金 = （全省上年度所有职工的月平均工资 + 本人指数化月平均缴费工资）÷ 2 × 缴费年限 × 1%。
- 月个人账户养老金 = 个人账户的余额 ÷ 计发月数。
以江西省2024年度城镇职工基本养老保险为例，假设全省上年度所有职工的月平均工资为6397元：
- 缴费基数为20800元时，月基础养老金 = （6397 + 20800）÷ 2 × 1% = 136元。
- 缴费基数为5000元时，月基础养老金 = （6397 + 5000）÷ 2 × 1% = 569.85元。
选择较高的缴费基数（如20800元）会导致每月领取的养老金较多，但每月的缴费金额也相应增加。
总的来说，选择较高的缴费基数（如20800元）会导致每月领取的养老金较多，但每月的缴费金额也相应增加。