江苏宿迁社保基数19700元与5000元的区别主要体现在缴费金额、覆盖范围和待遇水平上。19700元的社保基数缴费金额更高，覆盖范围更广，退休后的养老金和医保报销比例也更高。以下是具体差异：

1. 缴费金额

• 19700元基数：按照江苏宿迁的缴费比例，单位需缴纳养老保险20%、医疗保险6%、失业保险1.5%、工伤保险1-2%（视行业而定）和生育保险0.7%，个人需缴纳养老保险8%、医疗保险2%、失业保险0.5%。以19700元为基数计算，单位和个人每月缴费总额较高。
• 5000元基数：缴费金额明显低于19700元基数，单位和个人每月缴纳的金额也相应减少。

2. 覆盖范围

• 19700元基数：适用于企业职工或收入较高的灵活就业人员，保障范围涵盖养老、医疗、失业、工伤和生育五大险种，能够全面抵御疾病、失业、工伤等风险。
• 5000元基数：通常适用于收入较低或灵活就业人员，保障范围相对有限，可能无法覆盖所有风险。

3. 待遇水平

• 19700元基数：退休后养老金和医保报销比例更高，个人账户积累的金额也更多，能够获得更优厚的养老和医疗保障。
• 5000元基数：由于缴费金额较低，退休后的养老金和医保报销比例相对较低，保障水平有限。

4. 其他影响

• 购房和落户：19700元基数的社保缴费有助于满足购房和落户条件，而5000元基数可能无法达到政策要求。
• 子女教育：高基数社保缴费的职工子女在享受教育资源和政策支持时更具优势。

总结

选择19700元或5000元的社保基数，应根据个人收入水平和保障需求进行权衡。如果收入较高且希望获得更全面的保障，建议选择19700元基数；如果收入较低，可以选择5000元基数以减轻经济负担，但需注意保障范围的限制。