​​腮腺瘤手术后应分阶段调整饮食：初期以流食为主避免刺激，中期增加优质蛋白与维生素，后期逐步恢复正常但仍需忌辛辣坚硬食物。​​ 科学合理的饮食能减少唾液分泌刺激伤口，加速愈合并降低并发症风险。

术后1-3天选择温凉流食，如牛奶、豆浆、米糊、蔬菜汁，避免过热或酸性食物加重肿胀。此时创口疼痛明显，需完全避免咀嚼动作。3-5天过渡到半流食，如鸡蛋羹、烂面条、南瓜泥，可补充少量易消化的植物蛋白。注意用温盐水漱口保持口腔清洁，防止食物残渣滞留。

术后2周内坚持清淡原则，优先小米粥、鱼汤等低渣食物，严格禁食辣椒、醋、柑橘等刺激性食物。此阶段唾液分泌控制是关键，建议将食物放至室温后食用。3-4周起引入剁碎的鸡肉、鱼肉等优质蛋白，搭配胡萝卜、西兰花等煮软的蔬菜，每日少量多餐避免腮腺负担过重。

术后1个月若恢复良好可尝试正常饮食，但仍需避免坚果、甘蔗等坚硬食物。营养搭配上推荐“三三制”：每日1/3优质蛋白（鸡蛋、豆腐）、1/3全谷物（燕麦、藜麦）、1/3新鲜果蔬（菠菜、苹果）。全程忌烟酒、油炸及生冷食品，咖啡浓茶也需暂停。

恢复期间若出现涎瘘或疼痛加剧，应立即退回流食阶段并就医。个体差异较大，具体食谱需主刀医生根据术中神经保护情况调整。建议每周记录饮食反应，复诊时提供详细记录以便优化方案。