根据2023年盘锦市社保缴纳基数及标准，结合您提到的缴费基数8100元，以下是每月社保扣除金额的详细说明：
一、养老保险
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单位缴费比例 ：16%
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个人缴费比例 ：8%
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计算过程 ：
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单位缴费：8100元 × 16% = 1296元
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个人缴费：8100元 × 8% = 648元
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合计扣除 ：1296元（单位） + 648元（个人） = 1944元/月
二、医疗保险
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单位缴费比例 ：8%
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个人缴费比例 ：2%
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计算过程 ：
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单位缴费：8100元 × 8% = 648元
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个人缴费：8100元 × 2% = 162元
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合计扣除 ：648元（单位） + 162元（个人） = 810元/月
三、其他说明
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缴费基数范围 ：盘锦市社保缴费基数以当地职工上年度月平均工资为基准，允许在60%-300%范围内自主选择缴费档次。若8100元处于该范围，则按实际工资比例缴费。
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灵活就业人员 ：若为灵活就业者，需自行申报缴费基数，缴费档次可自主选择。
以上计算基于2023年数据，实际缴费金额可能因政策调整而变化。建议通过盘锦市社保局官网或线下渠道确认最新缴费标准。