山西晋城社保基数19000元和5000元的区别主要体现在缴费金额和社保福利待遇方面，具体如下：
缴费金额差异
- 养老保险：
- 基数19000元：企业缴纳部分为19000×16%=3040元，个人缴纳部分为19000×8%=1520元。
- 基数5000元：企业缴纳部分为5000×16%=800元，个人缴纳部分为5000×8%=400元。
- 医疗保险：
- 基数19000元：企业缴纳部分为19000×8%=1520元，个人缴纳部分为19000×2%=380元。
- 基数5000元：企业缴纳部分为5000×8%=400元，个人缴纳部分为5000×2%=100元。
- 失业保险：
- 基数19000元：企业缴纳部分为19000×0.7%=133元，个人缴纳部分为19000×0.3%=57元。
- 基数5000元：企业缴纳部分为5000×0.7%=35元，个人缴纳部分为5000×0.3%=15元。
- 工伤保险：
- 基数19000元：企业缴纳部分在0.2%~1.9%之间，假设为1.9%，则企业缴纳部分为19000×1.9%=361元。
- 基数5000元：企业缴纳部分在0.2%~1.9%之间，假设为0.2%，则企业缴纳部分为5000×0.2%=10元。
社保福利待遇差异
- 养老金：缴费基数越高，个人账户积累越多，未来领取的养老金也相应越多。
- 医疗保险：缴费基数越高，医保账户余额越多，报销比例和额度也可能更高。
- 失业保险：缴费基数越高，失业保险金领取金额也会相应增加。
山西晋城社保基数19000元和5000元在缴费金额和社保福利待遇方面存在明显差异。选择较高的缴费基数虽然会增加当前的缴费负担，但可以享受更高的社保福利和未来的保障。