河北石家庄社保基数8500元，扣税情况如下：
- 1.社保缴纳比例：在河北石家庄，社保缴纳比例包括养老保险（个人8%）、医疗保险（个人2%）、失业保险（个人0.5%）和住房公积金（个人5%-12%，按最低5%计算）。对于社保基数8500元，养老保险需缴纳8500元×8%=680元，医疗保险需缴纳8500元×2%=170元，失业保险需缴纳8500元×0.5%=42.5元，住房公积金需缴纳8500元×5%=425元。总共社保缴纳金额为680元+170元+42.5元+425元=1317.5元。
- 2.应纳税所得额计算：应纳税所得额=社保基数-社保缴纳总额-免征额（5000元）。根据上述计算，8500元-1317.5元-5000元=2182.5元。
- 3.个人所得税计算：根据中国现行的个人所得税税率表，2182.5元的应纳税所得额适用3%的税率。个人所得税=应纳税所得额×税率=2182.5元×3%=65.475元。
- 4.总扣税金额：总扣税金额=社保缴纳总额+个人所得税=1317.5元+65.475元=1382.975元。
河北石家庄社保基数为8500元时，扣除社保和个人所得税后的实际到手工资约为7117.025元。
需要注意的是，住房公积金的缴纳比例可以根据个人情况在5%-12%之间选择，如果选择更高的缴纳比例，社保缴纳总额和个人所得税会有所变化。具体的扣税金额可能会根据当地政策和个人情况有所不同，建议在实际操作中咨询相关部门或专业人士以获取准确的信息。