吞咽干食物时胸骨后有阻塞感或钝痛，可通过调整饮食结构、选择易消化食物缓解症状，如流质或半流质食物（粥、汤羹）、富含维生素的蔬果（百合、卷心菜）及温和蛋白质（豆腐、鸡蛋）。若症状持续或加重，需及时就医排除器质性疾病。
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优先选择软质食物：避免干硬、粗糙或粘性食物，改用米粥、面条、蒸蛋等易吞咽的流质或半流质饮食，减少食管摩擦刺激。细嚼慢咽，少食多餐，避免胃部膨胀压迫食管。
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增加抗炎与营养食物：
- 药食同源食材：如百合、刀豆、莼菜等，具有舒缓食管黏膜的作用；大蒜、绿茶含抗氧化成分，可能辅助减轻炎症。
- 高维生素食物：新鲜蔬果（菠菜、胡萝卜）补充维生素B族和C，促进黏膜修复；适量瘦肉、牛奶提供优质蛋白质。
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避免刺激性饮食：忌烟酒、咖啡、酸辣及霉变食物，减少胃酸反流和黏膜损伤风险。过热或过冷食物可能加重痉挛，建议常温食用。
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辅助生活方式调整：进食时保持坐姿端正，避免弯腰或躺卧；餐后1小时内不宜平躺。焦虑情绪可能加重症状，可通过放松训练缓解心理压力。
提示：若调整饮食后症状未改善，或伴随体重下降、持续疼痛，需尽快就医排查食管炎、狭窄或肿瘤等病因，避免延误治疗。