‌肠绒毛萎缩的处理关键在于修复肠道黏膜、消除诱因和改善营养吸收‌。常见方法包括调整饮食、补充营养、药物治疗和消除病因（如乳糜泻需严格无麸质饮食）。

1. ‌调整饮食‌

• ‌无麸质饮食‌：乳糜泻患者必须避免小麦、大麦等含麸质食物，防止免疫反应进一步损伤肠绒毛。
• ‌低脂易消化饮食‌：选择粥类、蒸煮食物，减少油腻或高纤维食物对肠道的刺激。
• ‌少量多餐‌：减轻肠道负担，促进营养吸收。

2. ‌营养补充‌

• ‌维生素与矿物质‌：重点补充铁、钙、维生素D等，因肠绒毛萎缩易导致缺乏。
• ‌蛋白质补充‌：通过口服营养剂或易吸收的乳清蛋白粉改善营养不良。
• ‌中链脂肪酸（MCT）‌：替代部分脂肪摄入，因其可直接吸收，无需依赖肠绒毛。

3. ‌药物治疗‌

• ‌激素疗法‌：严重炎症时可能需糖皮质激素（如泼尼松）控制免疫反应。
• ‌益生菌‌：调节肠道菌群，辅助修复黏膜屏障。
• ‌酶替代剂‌：胰酶不足者可补充消化酶帮助分解食物。

4. ‌病因治疗‌

• ‌乳糜泻‌：终身无麸质饮食是核心。
• ‌感染或寄生虫‌：针对性使用抗生素或抗寄生虫药物。
• ‌自身免疫疾病‌：需免疫抑制剂（如硫唑嘌呤）管理原发病。

5. ‌长期监测与护理‌

• 定期复查肠镜或血液指标（如叶酸、维生素B12）。
• 避免饮酒、NSAIDs类药物（如布洛芬）等损伤肠道黏膜的因素。

‌早期干预可显著改善肠绒毛萎缩的预后‌。若长期腹泻、消瘦或贫血，应及时就医明确病因，个性化制定治疗方案。