个体工商户从核定征收改为查账征收，需要遵循以下步骤和注意事项：
- 建立良好的账目 ：
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如果注册资金在20万元以上，并且符合468标准（即4万、6万、8万），则需要建立复式账。
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确保每一笔交易都有合规的票据，以便在纳税申报时进行税前扣除。
- 规范财务核算 ：
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根据《个体工商户建账管理暂行办法》建立一套完整的会计制度，确保财务数据真实、完整、准确。
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详细记录每一笔经济业务，包括销售、购买、库存变动、费用和成本的核算等。
- 自行申报纳税 ：
- 在核定征收改为查账征收后，需要自行申报纳税，通常每个季度（1月、4月、7月、10月）进行季度申报，并在每年3月31日前进行年度个人所得税汇算清缴。
- 准确划分费用 ：
- 将公司的生产经营费用与个人和家庭费用准确划分，难以划分的情况下，可以按照40%的比例将混用费用视为经营费用进行扣除。
- 及时申报员工个税 ：
- 确保及时申报员工的个人所得税。
- 遵守税法规定 ：
- 在进行税务处理时，必须严格遵守相关税法规定，包括正确计算和申报应纳税额，按时缴纳税款，并配合税务部门的检查和调查。
- 寻求专业帮助 ：
- 如果对税务处理和做账不熟悉，可以寻求专业会计师或税务师的帮助，以确保税务处理符合法规要求。
- 注销并重新注册 ：
- 如果查账征收对商户造成较大负担，可以考虑注销原有个体工商户，重新注册新的个体工商户，争取核定征收的机会。
- 升级为公司 ：
- 对于经营规模较大的商户，可以考虑将个体工商户升级为公司，以享受更多税收优惠政策，并保留原有个体户的名字。
通过以上步骤，个体工商户可以顺利从核定征收改为查账征收，确保税务处理的合规性和准确性。