以下是全球最贵的海鲜排行榜，综合多个权威来源整理而成：
一、顶级捕捞海鲜
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蓝鳍金枪鱼
- 价格：2019年东京市场曾以3.336亿日元（约人民币2110万元）成交278公斤。 - 特点：大洋性洄游性鱼类，肉质鲜美且富含营养，是寿司和生鱼片的顶级食材。
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中华锦绣龙虾
- 价格：2024年曾以60万元天价售出，体长可达1米以上，通体青绿斑斓。
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野生大黄鱼
- 价格：2020年浙江流域捕捞的个体曾以3万元/斤售出，现因过度捕捞濒临灭绝。
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帝王鲑（三文鱼）
- 价格：2022年新西兰产帝王鲑曾以10万元/公斤售出，肉质橙红鲜嫩。
二、稀有品种
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蓝龙虾
- 价格：每公斤约1000元，200万只中仅1只，象征高贵与稀缺。
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鹅颈藤壶
- 价格：5000元/斤，生长环境恶劣，采集风险高。
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加拿大象拔蚌
- 价格：6000元/斤，远东地区高端海鲜代表。
三、高端生蚝
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法国贝隆生蚝
- 价格：4-6年养殖的个体需4-6年成熟，单颗售价可达数万元。
四、其他高价海鲜
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雪蟹
- 价格：美洲、澳洲产雪蟹以蟹膏肥厚著称，市场价可达20万元/公斤。
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蓝鳍金枪鱼（其他记录）
- 2024年另一条222公斤的个体以1000万美元售出，创下了新的天价纪录。
总结
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价格影响因素 ：稀有性、生长周期、捕捞成本及市场需求是主要决定因素。例如，蓝龙虾因基因突变和生长缓慢，价格高达普通龙虾的20倍。
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食用与保护 ：部分海鲜如中华锦绣龙虾、野生大黄鱼因濒危现状，需加强保护与人工养殖。
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文化象征 ：蓝龙虾、帝王鲑等常出现在高端餐饮场景，象征尊贵与稀缺。