营业执照、健康证、卫生许可证
开设流动小吃摊需要办理以下证件，具体要求可能因地区政策差异略有不同，建议提前咨询当地相关部门：
一、必备证件
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营业执照
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若为长期固定摊位或规模较大（如日销售额超过规定标准），需向市场监督管理局申请个体工商户营业执照，需提交身份证、租赁合同、经营范围说明等材料。
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部分城市支持线上办理，可通过政务APP提交申请。
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健康证
- 食品销售摊位必须办理，需到社区卫生服务中心或指定机构进行健康检查，取得《健康证》。
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卫生许可证
- 需向食品药品监督管理部门申请，提交营业执照副本、经营场所布局图、设备清单、食品安全管理制度等材料，通过现场核查后发放。
二、其他可能需要的证件
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税务登记证 ：若月销售额超过免税标准，需向税务部门办理税务登记证。
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摊点证/临时登记证 ：适用于短期摆摊活动，需向城管部门申请。
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经营计划书 ：部分部门可能要求提交经营目标、策略等材料。
三、注意事项
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政策差异 ：流动摊位管理政策因城市而异，建议提前通过当地政务平台或市场监管部门官网查询具体要求。
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材料准备 ：健康证需近期体检报告，卫生许可证需配合现场核查，营业执照需与经营场所证明同步办理。
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风险提示 ：无证经营可能面临罚款、没收违法所得等处罚，建议依法办理所有证件。
以上证件办理流程通常为：工商部门核发营业执照 → 卫食监部门核发卫生许可证 → 税务部门核发税务登记证（如需）。建议按顺序办理，避免遗漏。