被红蚂蚁咬伤后，可以根据以下症状和表现来判断是否中毒以及中毒的严重程度：
一、红蚂蚁咬伤的常见症状
局部症状：
- 红肿：被咬处会出现明显的红肿，边缘清晰，中心可能有一个小黑点（蚂蚁咬的痕迹）。
- 疼痛：由于毒液引起的局部炎症，被咬部位会感到刺痛或灼痛，疼痛程度因人而异。
- 瘙痒：毒液导致局部组织发炎和液体渗出，可能会引起明显的瘙痒感。
- 水泡：咬伤后数小时到一天内，可能出现小水泡，水泡内充满组织液，若感染可能会加重症状。
全身症状（过敏反应）：
- 皮肤红疹：部分过敏体质者可能出现全身性红疹。
- 恶心呕吐：严重者可能出现恶心、呕吐等症状。
- 呼吸困难：若出现胸闷、呼吸急促等表现，可能是过敏性休克的早期症状，需立即就医。
二、中毒的严重程度判断
- 轻度中毒：仅表现为局部红肿、瘙痒、疼痛，没有全身性症状。
- 中度中毒：出现水泡、明显瘙痒或轻度恶心，但无全身性症状。
- 重度中毒：出现全身性过敏反应，如全身红疹、胸闷、呼吸困难、心跳加快等，需立即就医。
三、处理措施
局部处理：
- 清洗伤口：用肥皂水或小苏打溶液清洗伤口，以中和蚁酸，减轻疼痛和炎症。
- 冷敷：用干净的毛巾包裹冰块冷敷伤口，每次10-15分钟，可缓解红肿和疼痛。
- 涂抹药膏：可使用抗过敏或抗炎药膏（如糠酸莫米松乳膏、地塞米松乳膏），但需遵医嘱。
全身处理：
- 若出现全身性症状（如呼吸困难、恶心呕吐），应立即就医，并告知医生咬伤情况，以便及时进行抗过敏治疗。
四、注意事项
- 避免搔抓：抓挠伤口可能导致感染或加重症状。
- 观察症状：若症状持续加重或出现严重过敏反应，应尽快就医。
- 预防感染：保持伤口清洁干燥，避免使用刺激性洗护用品。
通过以上方法，您可以初步判断是否中毒以及中毒的严重程度，并采取相应的处理措施。如症状持续或加重，请务必及时就医。