当你在清明节遛狗时不慎被马蜂蜇伤，使用小苏打处理伤口是一个可行的选择。根据相关资料，马蜂毒液呈碱性，而小苏打（碳酸氢钠）溶液显碱性，能够中和酸性物质，但对于碱性的马蜂毒液来说，理论上使用弱酸性的溶液如食醋可能更为合适以达到酸碱中和的效果。
实际操作中，小苏打溶液也被广泛用于缓解蜂蜇引起的疼痛和肿胀。尽管它并不能直接中和碱性毒素，但其具有一定的抗炎和舒缓作用，可以帮助减轻局部不适。具体做法可以是将一茶匙的小苏打溶于一杯水中，调成糊状后涂抹于受伤部位。
除了使用小苏打外，还应该采取以下措施：
- 移除毒刺：如果仍有毒刺残留，应小心地用硬卡片刮除或用胶带粘除，避免使用镊子以防挤破可能存在的毒囊。
- 冷敷：利用冰块包裹在干净的布料中对受伤区域进行冷敷，有助于减少肿胀和疼痛。
- 清洗伤口：使用肥皂水或清水彻底清洗伤口，去除表面污染物。
- 观察症状：密切注意是否出现过敏反应，如呼吸困难、心跳加速、面部肿胀等严重症状时，需立即就医。
需要注意的是，虽然小苏打对于轻微的蜂蜇有一定的缓解效果，但如果出现严重的过敏反应或者感染迹象，则不应仅依赖家庭疗法，而应及时寻求专业医疗帮助。在前往医院的路上，也可以继续使用上述方法暂时缓解症状。
虽然小苏打不是专门针对马蜂蜇伤的最佳选择，但在没有其他更适合的酸性溶液的情况下，它仍然可以作为一种辅助手段来帮助减轻疼痛和炎症。不过，最好的做法是在遇到此类情况时遵循医嘱，并且了解正确的急救步骤。