一、推荐食物
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高蛋白易消化食物
- 牛奶、豆浆、鸡蛋、豆腐等可中和胃酸，提供修复所需的蛋白质。
- 鱼肉、禽肉等优质蛋白需炖煮至软烂，避免过硬或过辣。
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维生素丰富的软质果蔬
- 南瓜、胡萝卜（蒸煮）含β-胡萝卜素，可促进黏膜修复。
- 嫩叶菜（如菠菜、生菜）、去皮去籽的水果（如香蕉、苹果）补充维生素C和膳食纤维。
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主食选择
- 粥类（小米粥、燕麦粥）、面条、藕粉等易消化流食，减轻胃负担。
- 避免粗粮（糙米、玉米）及杂豆类，减少机械刺激。
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辅助食疗
- 无花果煮水加蜂蜜可健胃，高丽菜生食或榨汁（含维生素U）有助于溃疡愈合。
二、禁忌食物
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刺激性食物
- 辣椒、生蒜、芥末、浓茶、咖啡等会刺激胃酸分泌，加重溃疡。
- 酒精直接损伤黏膜，需严格戒酒。
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难消化及产气食物
- 坚果、油炸食品、糯米制品（如年糕）质地坚硬，增加胃负担。
- 洋葱、土豆、红薯等易产气食物可能引发腹胀。
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其他需注意
- 避免过甜、过咸、过冷或过热食物，减少胃酸异常分泌。
- 慎用铁剂补充剂，可能加重反胃症状。
三、饮食原则
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规律进食
- 少量多餐（每日4-5次），避免暴饮暴食或长时间空腹。
- 定时定量，餐间避免零食，睡前2-3小时不进食。
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烹饪方式
- 以蒸、煮、炖为主，避免煎炸或烧烤。
- 细嚼慢咽，每口咀嚼20-30次，减轻胃消化压力。
四、生活配合
- 戒烟并保持情绪稳定，焦虑可能加重病情。
- 避免长期服用非甾体抗炎药（如布洛芬），必要时遵医嘱使用胃黏膜保护剂。
- 若症状持续或加重，需及时就医排查幽门螺杆菌感染。
提示：以上建议需结合个体情况调整，急性发作期应遵医嘱禁食或流质饮食。