一、推荐饮食
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高膳食纤维食物
如苹果、梨、西兰花、芹菜等，可促进肠道蠕动，加速毒素排出。 -
富含硒的食物
如坚果（巴西坚果）、蛋类、海鲜（鱼虾）、蘑菇等，硒能增强解毒能力，减轻铋对肾脏的损害。 -
高水分食物及充足饮水
多喝温开水或食用丝瓜、黄瓜等水分丰富的食物，促进代谢废物排泄，缓解中毒症状。 -
优质蛋白质来源
如鸡蛋、瘦肉、豆腐、鱼类，帮助修复受损组织并增强肝脏解毒功能。 -
维生素C丰富的蔬果
如菠菜、橙子、猕猴桃等，可增强免疫力，辅助排毒。
二、禁忌饮食
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辛辣刺激性食物
如辣椒、浓茶、咖啡、酒精等，可能加重胃肠道刺激和不适。 -
高脂肪及油炸食品
如炸鸡、薯条等，增加消化负担，影响排毒效率。 -
生冷及发物
如冰淇淋、生鱼片、韭菜、鲤鱼等，可能诱发过敏或加重炎症反应。 -
甜食及加工食品
如蛋糕、方便面等，高糖、高盐、高油成分不利于恢复。
三、其他注意事项
- 急性中毒期：需立即就医，洗胃并遵医嘱使用牛奶或蛋清保护胃黏膜，此时应禁食固体食物。
- 恢复期：逐步过渡到清淡饮食，少食多餐，避免暴饮暴食。
- 日常防护：避免长期接触含铋药物或环境，定期体检监测肝肾功能。
若出现中毒症状（如呕吐、腹泻、腹痛），请及时就医，饮食调理仅为辅助措施。