一、饮食建议
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优质蛋白摄入
每日摄入90-110克优质蛋白（如鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆制品），帮助修复受损肺组织并增强免疫力。 -
多摄入维生素与抗氧化食物
- 维生素A：动物肝脏、蛋黄、胡萝卜等，维护呼吸道黏膜健康。
- 维生素C：柑橘、猕猴桃、草莓等，增强免疫力。
- 抗氧化食物：绿茶、蓝莓、红薯等，减少肺部氧化损伤。
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补硒与膳食纤维
- 硒：巴西坚果、海鲜、全麦面包，保护肺部细胞。
- 膳食纤维：全麦、燕麦、蔬菜，促进肠道健康。
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辅助排尘食物
黑木耳、蘑菇、萝卜等有助于吸附或排出矽尘，延缓肺纤维化。 -
清淡易消化饮食
选择炖、煮食物，避免油炸、生冷、辛辣及高盐高糖食物，减少胃肠负担和呼吸道刺激。
二、饮食禁忌
- 忌辛辣刺激性食物：如辣椒、火锅，易加重咳嗽。
- 忌油腻食物：如炸串、肥肉，影响消化且刺激呼吸道。
- 忌生冷食物：如冰饮、冷食，可能引发腹泻或痰液增多。
- 限制烟酒及浓茶咖啡：加重支气管痉挛和排痰困难。
三、其他建议
- 少食多餐：避免过饱加重呼吸困难。
- 营养均衡：多样化饮食，必要时遵医嘱补充营养制剂。
- 结合治疗：饮食调理需配合医生建议，不可替代正规治疗。
通过合理饮食管理，可辅助改善锡尘肺患者的症状和生活质量，但需与医疗方案结合，定期复查。