手被老鼠咬了留疤，可以通过以下几种方法来去除疤痕：
一般治疗
- 饮食调理：多吃富含维生素C的食物，如橙子、柚子、西红柿等，促进皮肤新陈代谢，有助于消除疤痕4。
- 防晒：使用防晒霜，避免疤痕处的皮肤受到紫外线的伤害，防止色素沉着5。
药物治疗
- 外用药物：
- 积雪苷霜软膏：有助于软化疤痕4。
- 氢醌乳膏：用于淡化疤痕色素4。
- 多磺酸粘多糖乳膏：改善疤痕质地5。
- 注射药物：
- 疤痕软化针：如醋酸曲安奈德注射液、复方倍他米松注射液等，可以使瘢痕平软9。
- 氟尿嘧啶注射液：抑制成纤维细胞增殖，减少胶原蛋白合成9。
激光治疗
- 点阵激光：刺激皮肤胶原蛋白增生，淡化和去除瘢痕9。
- 脉冲染料激光：封闭或凝固疤痕中的毛细血管网，阻断疤痕营养供应6。
- 二氧化碳点阵激光：促进成纤维细胞凋亡或I型胶原蛋白降解6。
手术治疗
- 切除缝合：对于较小的疤痕，可以直接切除后缝合9。
- 皮瓣移植：对于较大的疤痕，可以采用游离皮片移植、扩张皮瓣、预构皮瓣等方法9。
液氮冷冻治疗
利用液氮的低温使局部组织坏死，达到治疗的效果4。
其他治疗
- 矽胶贴：保持局部皮肤湿润和弹性，促进新皮肤生长，减轻瘢痕疙瘩8。
- 微针美容：刺激皮肤胶原蛋白增长和再生，帮助减轻疤痕8。
注意事项
- 避免搔抓：以免影响瘢痕恢复9。
- 合理用药：在医生指导下使用药物，避免盲目用药9。
- 避免发物：如鱼虾等，以免出现过敏感染7。
以上方法可以根据疤痕的具体情况和个人需求选择合适的治疗方式。如果疤痕较大或影响功能，建议及时就医，由专业医生制定治疗方案。