苍耳中毒不会传染。以下是详细说明：

1. 苍耳中毒的定义及毒性来源

苍耳中毒是指因误食苍耳的幼芽、果实、种子或其榨取的油等引发的全身性中毒反应。苍耳全株有毒，其主要毒性成分包括毒蛋白、毒甙等，可能损害心、肝、肾等器官，并引发出血。

2. 苍耳中毒是否具有传染性

根据医学研究，苍耳中毒无传染性。它是一种因误食有毒植物而引发的个体中毒反应，与病毒或细菌感染不同，不会通过接触、空气传播或飞沫传播给他人。

3. 中毒的主要症状

苍耳中毒的临床表现包括：

• 消化系统：恶心、呕吐、腹痛、胃出血、肝功能损害。
• 神经系统：头晕、头痛、全身乏力、精神萎靡、嗜睡。
• 泌尿系统：少尿、无尿、血尿、肾功能不全。
• 心血管系统：心率异常、休克。
• 呼吸系统：呼吸困难、发绀、肺水肿。

4. 好发人群及预防措施

• 好发人群：儿童更容易因误食苍耳的幼芽或果实而中毒，尤其是将苍耳幼苗误认为黄豆芽的情况。
• 预防措施：
  • 不要采摘或食用野生植物，尤其是外形与常见食物相似的植物。
  • 教育儿童识别有毒植物，避免误食。
  • 农村地区需特别注意，因为苍耳常生长于荒地、田间和路边。

5. 总结

苍耳中毒不会传染，它是一种因误食有毒植物而引发的个体中毒反应。了解苍耳的毒性特点，避免误食，是预防中毒的关键。如出现中毒症状，应立即就医处理。