一、日常饮食原则
- 清淡易消化：以流食或半流食为主，如小米粥、大米粥、面条汤等，避免加重消化负担。
- 营养均衡：多摄入富含蛋白质的食物（如豆类、蛋类、精瘦肉）和维生素（如新鲜蔬果），增强免疫力。
- 避免刺激性食物：忌辛辣、高盐、高脂食物（如咸肉、炸鸡腿、猪脑），减少血液黏稠度及血管负担。
二、推荐食谱
1. 术后/急性期饮食
- 小米粥：富含维生素B，易消化，适合术后初期。
- 蒸蛋羹：补充优质蛋白质，促进恢复。
- 蔬菜泥（如胡萝卜泥、菠菜泥）：补充维生素和膳食纤维，建议蒸煮后捣碎。
2. 恢复期饮食
- 番茄炖土豆：番茄红素抗氧化，土豆提供能量，需去纤维后烹饪。
- 南瓜小米粥：南瓜膳食纤维助消化，搭配小米补充B族维生素。
- 清蒸鲈鱼：优质蛋白来源，低脂肪，需确保鱼肉完全煮熟。
三、适宜与禁忌食物
| 类别 | 推荐食物 | 禁忌食物 | 来源 |
|---|---|---|---|
| 维生素类 | 菠菜、胡萝卜、番茄、苹果 | 鸡蛋黄、动物内脏、小麻椒 | |
| 蛋白质类 | 豆类、蛋类、精瘦肉 | 腊肉、香肠、猪脑 | |
| 主食类 | 小米粥、大米粥、软面条 | 油炸食品、腌制咸菜 |
四、注意事项
- 少食多餐：避免一次性摄入过多，减轻腹腔压力。
- 水分补充：每日适量饮水，但避免过量导致水肿。
- 烹饪方式：以蒸、煮、炖为主，避免煎炸。
提示：具体饮食需结合医生建议，若出现腹水或吞咽困难，需遵医嘱调整食谱。