广东各地年例（传统节日聚会）的花费差异较大，主要受地区经济水平、习俗和家庭规模影响。以下是综合分析：

一、粤西地区（如湛江）

1. 餐饮消费

   • 普通家庭年例酒席（不含酒水）约400-900元，包含白切鸡鸭、清蒸海鱼、虾类等本地食材。

   • 豪华款年例宴可达2688元/台，包含多道特色菜和表演活动。

2. 其他支出

   • 穿令箭、飘色等民俗活动可能涉及少量费用，但非主要开销。

二、粤东潮汕地区

1. 传统习俗开销

   • 红包：约5000元（给长辈）

   • 香烟、茶叶、酒水：约3000元

   • 烟花爆竹、年货、祭祀拜神：约4000元

   • 新年服饰：约1000元

   • 总计约1.5万-2万元。

2. 家庭总花费

   • 潮汕年例以走亲访友为主，整体消费水平较高，尤其重视礼金和仪式感。

三、其他地区参考

• 广州 ：普通家庭年例总花费约4000-5000元，主要用于年夜饭、红包、新衣等。

• 粤西农村 ：年例酒席人均消费约50-100元，较为节俭。

总结

广东年例花费差异显著：

• 经济型 ：粤西农村家庭约500-900元

• 中端 ：粤东潮汕地区约1.5万-2万元

• 高端 ：湛江豪华年例宴2688元/台

建议根据自身经济状况和当地习俗规划预算，同时注意年例的核心是亲情团聚，避免过度消费。