- 避免刺激性食物:辛辣食物(辣椒、花椒等)、过热食物(刚出锅的热汤等)、粗糙食物(坚果、粗粮等)会直接刺激食管黏膜,加重炎症和疼痛,甚至导致二次损伤。
- 忌酸性食物:柠檬、山楂、醋等酸性食物可能延缓创面愈合,尤其早期需避免。
- 禁酒精及含咖啡因饮品:酒精会刺激黏膜,咖啡、浓茶等可能加重炎症反应,影响恢复。
- 慎用高蛋白食物:牛奶、鸡蛋等富含蛋白质的食物在黏膜屏障受损时可能引发过敏或加重水肿,急性期需避免,康复期可逐步尝试。
- 减少油脂摄入:油炸食品、肥肉等高油脂食物易滋生细菌,增加感染风险。
恢复期饮食建议:
- 早期以温凉流质为主(如米汤),逐步过渡到半流质(如粥、面条)。
- 多摄入富含维生素的新鲜蔬果(如青菜、萝卜),补充蛋白质可选择鱼肉、蛋清等易消化来源。
若误服化学物质后出现吞咽困难或疼痛,应立即就医,避免自行处理。