一、急性期（烧伤初期）

​​饮食原则​​：禁食或仅进少量温凉流食，避免刺激黏膜。
​​推荐食谱​​：

• ​​米汤​​：温凉米汤可补充水分和能量，减少吞咽刺激。
• ​​蔬菜汁​​（如胡萝卜汁、菠菜汁）：补充维生素，建议过滤后饮用。

二、恢复期（炎症消退后）

​​饮食原则​​：逐步过渡到半流食、软食，增加蛋白质和维生素摄入。
​​推荐食谱​​：

1. ​​半流食​​
   • ​​鸡蛋羹​​：优质蛋白易吸收，建议蒸至嫩滑。
   • ​​软面条​​：搭配蔬菜碎（如菠菜、胡萝卜），补充膳食纤维。
2. ​​富含维生素的果蔬​​
   • ​​南瓜泥​​：含维生素A和膳食纤维，促进黏膜修复。
   • ​​香蕉奶昔​​：香蕉富含钾，牛奶补充蛋白质（若无过敏），可混合食用。
3. ​​清淡易消化食物​​
   • ​​山药粥​​：健脾益胃，减轻消化负担。

三、注意事项

1. ​​避免刺激性食物​​：
   • 辛辣食物（辣椒、生姜）、酸性/碱性食物（如柠檬、碳酸饮料）可能加重黏膜损伤。
   • 忌油腻、油炸及坚硬食物（如炸鸡、坚果）。
2. ​​营养补充​​：
   • ​​蛋白质​​：康复期可少量添加鸡蛋、牛奶（若无过敏），或选择鱼肉、豆类。
   • ​​维生素C​​：橙子、猕猴桃等果汁可促进伤口愈合，建议稀释后饮用。
3. ​​少食多餐​​：每日5-6餐，减轻食管负担。

四、特殊提示

• ​​过敏风险​​：若对鸡蛋、牛奶过敏，需避免食用，可改用豆制品或低敏配方奶粉。
• ​​就医指导​​：严重烧伤需结合药物治疗，饮食调整应在医生指导下进行。

以上食谱需根据个体恢复情况灵活调整，建议定期复查评估营养状况。