空肠弯曲菌肠炎是一种由空肠弯曲菌（Campylobacter jejuni）引起的急性肠道传染病，其典型症状包括发热、腹痛、腹泻等。以下是该疾病的一些主要临床表现：
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发热：空肠弯曲菌肠炎的患者通常会出现发热的症状，这被认为是首发症状之一，体温可能会达到38摄氏度以上，并且一般会持续2到3天。在某些情况下，患者的体温可能会上升至40摄氏度，这种情况尤其需要引起注意，因为它可能伴有全身不适，儿童高热时还可能出现惊厥。
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腹痛：腹痛是另一个常见症状，疼痛多集中在脐周或下腹部，性质可能是痉挛性的，有时也会出现钝痛。值得注意的是，在检查时反跳痛并不常见，这意味着虽然存在明显的疼痛，但腹部肌肉并不会因按压而产生剧烈反应。对于一些病情较重的患者来说，腹痛的程度可能会非常严重，甚至类似急腹症的症状。
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腹泻：腹泻是最为常见的症状之一，患者排便次数显著增加，每日可达数次甚至十余次。初期的粪便通常是稀水样，随后可能会转变为黏液便或脓血便。腹泻的发生是因为空肠弯曲菌侵袭了肠道黏膜，导致肠道分泌和吸收功能紊乱，从而使得肠腔内液体增多。部分患者可能会经历间歇性腹泻，每日大约3到4次，且偶尔会有血性便的情况。
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恶心与呕吐：除了上述症状外，患者还可能出现恶心和呕吐的现象，这是由于感染影响了胃肠道正常的蠕动和排空功能，造成胃内压力升高所致。
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其他症状：在一些病例中，患者还可能出现头痛、肌肉酸痛等前驱症状，这些症状往往出现在腹泻之前。空肠弯曲菌肠炎也可能引发一系列并发症，如胆囊炎、胰腺炎、腹膜炎、格林巴利综合征等。特别地，吉兰-巴雷综合征（Guillain-Barré syndrome, GBS）是一个严重的神经系统并发症，它可能发生在感染后的几周内，表现为麻痹等症状。
值得注意的是，空肠弯曲菌肠炎的症状并非特异性，也就是说，它们与其他类型的肠炎症状相似，因此确诊通常依赖于实验室检测，例如大便培养以分离出病原体。治疗方面，大多数情况下，这种疾病是自限性的，意味着不需要特殊治疗即可自行恢复。在症状严重或者出现并发症的情况下，医生可能会开具抗生素进行治疗，常用的药物包括红霉素、阿奇霉素等。补液和电解质平衡的维持对于防止脱水至关重要。