弹性假黄瘤饮食食谱建议
一、推荐食物类别及食谱
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高蛋白食物
- 早餐:水煮鸡蛋、牛奶燕麦粥(可搭配少量坚果碎)。
- 午餐:清蒸鲈鱼、嫩豆腐炖鸡胸肉。
- 晚餐:虾仁炒西兰花、番茄蛋花汤。
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抗氧化蔬果
- 蔬菜类:菠菜炒香菇、胡萝卜玉米粒、南瓜粥。
- 水果类:苹果、荔枝、桑葚(可作为加餐或沙拉)。
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软质易消化主食
- 软米饭、面条、馒头(避免油炸或烧烤)。
- 土豆泥、山药小米粥(替代烤制淀粉类)。
二、饮食禁忌与替代方案
- 避免刺激性食物:辛辣调料(葱、姜、蒜)、火锅、油炸食品。
- 减少高脂肪食物:肥肉、动物内脏替换为瘦肉、豆制品。
- 忌坚硬粗糙食物:锅巴、烤红薯改为蒸红薯、煮玉米。
三、营养搭配小贴士
- 每日保证1-2种深色蔬菜(如菠菜、南瓜)和1份低糖水果(如苹果、桑葚)。
- 烹饪以蒸、煮、炖为主,避免高温煎炸。
- 适当补充含铁食物(如瘦肉、菠菜),必要时遵医嘱服用铁剂。
注:个体情况可能因并发症(如糖尿病、甲状腺疾病)需调整饮食,建议结合临床医生或营养师指导。