在清明节期间进行扫墓活动时，如果不慎被白蚁咬伤，可以采取以下步骤来进行急救处理：

1. 清洁伤口

应该尽快用温和的肥皂水清洗被咬的部位，这有助于清除可能存在的细菌，并且中和白蚁唾液中的酸性物质，减少对皮肤的进一步刺激。如果条件允许，使用含有碱性的溶液如碳酸氢钠（小苏打）溶液进行冲洗也是一个不错的选择，因为碱性溶液能有效中和酸性分泌物，减轻红肿和瘙痒。

2. 冷敷

接下来，可以采用冷敷的方法来缓解局部的疼痛和肿胀。将冰袋或冷敷物包裹在毛巾中，然后轻轻敷在受伤处，每次持续15-20分钟，重复几次以帮助减轻不适感。注意不要直接将冰块接触皮肤以免造成冻伤。

3. 消毒与止痒

对于已经清洁过的伤口，可以使用碘伏或其他消毒剂进行消毒，防止感染。如果出现明显的瘙痒症状，可以考虑使用炉甘石洗剂等非处方止痒药物涂抹于患处。地塞米松软膏等糖皮质激素类药膏也可能有助于缓解炎症反应。

4. 观察并评估症状

观察是否有任何过敏反应的迹象，例如呼吸困难、心跳加速、脸部或喉咙肿胀等严重过敏反应（即过敏性休克）。如果有这些症状发生，应立即寻求紧急医疗服务。

5. 药物治疗

如果局部反应较为强烈，比如出现显著的红肿或者瘙痒难忍的情况，可以在医生指导下服用抗组胺药物（如氯雷他定）或者其他抗过敏药物。对于更严重的炎症反应，可能需要短期使用口服糖皮质激素。

6. 就医建议

若发现伤口周围有脓液流出或者其他感染迹象，或者全身反应加剧（如发热），应及时前往医院就诊，由专业医护人员提供适当的治疗方案。

7. 日常护理

保持受伤区域干净干燥，避免用手抓挠以防引发二次感染。饮食上应注意营养均衡，增强免疫力，促进伤口愈合。

请记住，以上提供的信息仅供参考，并不能替代专业医疗意见。如果你不确定如何处理，请及时联系医疗机构获取指导。在户外活动时尽量穿着长袖衣物和长裤，以减少暴露在外的皮肤面积，降低被昆虫叮咬的风险。