一、推荐食谱
- 小米粥
- 稀质流食,可搭配大枣、山药、枸杞调理脾胃,适合腹泻期间补充营养。
- 米汤/藕粉
- 急性期首选,温和易吸收,可减少肠道刺激。
- 蒸蛋羹/蛋花汤
- 蛋白质丰富且易消化,病情好转后可逐步添加。
- 面条汤/过筛菜汁
- 低脂少渣,适合过渡期食用,避免粗纤维刺激。
- 香蕉
- 易消化且含钾,可补充腹泻流失的电解质。
二、饮食禁忌
- 辛辣刺激性食物
- 如辣椒、酒、姜蒜等,易加重肠道炎症。
- 生冷及粗纤维食物
- 避免生菜、冷饮、全麦面包等,防止刺激肠道或加重腹泻。
- 高脂肪食物
- 如油炸食品、肥肉,可能加重脂肪泻,建议每日脂肪摄入≤40g。
- 未煮熟或污染食物
- 必须饮用煮沸水,避免生食,饭前便后需洗手。
三、注意事项
- 分阶段调整饮食:急性期以流食为主(如米汤),恢复期逐步过渡到半流食(如稀饭、面条)。
- 补充水分与电解质:腹泻严重时可喝淡盐水或口服补液盐,预防脱水。
- 少食多餐:减轻肠道负担,每日5-6餐为宜。
若症状持续或加重,请及时就医。饮食调理需结合规范治疗,不可替代药物。