高血压性心肌病需严格限制的禁忌食物

1. ‌高盐食物‌

• ‌代表食物‌：咸菜、腊肉、火腿、酱油、味精、加工食品（如方便面、薯片）‌。
• ‌危害‌：钠摄入过多会导致水钠潴留，增加血容量和血压，加重心脏负担‌。每日盐摄入量建议不超过5克‌。

2. ‌高脂肪及高胆固醇食物‌

• ‌代表食物‌：肥肉、油炸食品（炸鸡、油条）、动物内脏（猪肝、猪心）、奶油、黄油、蟹黄、鱼子‌。
• ‌危害‌：饱和脂肪和反式脂肪会加速动脉硬化，增加血液黏稠度，导致血管狭窄和心脏供血不足；高胆固醇食物易引发脂质沉积，加重心肌缺血‌。

3. ‌高糖食物‌

• ‌代表食物‌：含糖饮料（可乐、奶茶）、甜点、蜂蜜、糖醋排骨、蛋糕、冰淇淋‌。
• ‌危害‌：过量糖分导致肥胖和胰岛素抵抗，间接升高血压，同时损伤血管内皮，增加心血管事件风险‌。

4. ‌刺激性食物及饮品‌

• ‌代表食物‌：浓茶、浓咖啡、酒、辣椒、芥末、胡椒、蒜等辛辣调料‌。
• ‌危害‌：咖啡因和酒精会刺激交感神经，加快心率和升高血压；辛辣食物可能诱发便秘，间接增加心脏负荷‌。

5. ‌产气食物‌

• ‌代表食物‌：红薯、土豆、南瓜、豆类‌。
• ‌危害‌：过量食用可能引起腹胀，压迫膈肌导致呼吸和心脏功能受限‌。

饮食建议

• ‌烹饪方式‌：优先选择清蒸、水煮、凉拌，减少油炸和煎炒‌。
• ‌替代方案‌：用橄榄油、亚麻籽油替代动物油；以天然香料（葱、姜、醋）代替盐和酱料调味‌。
• ‌日常习惯‌：阅读食品配料表，避免隐形盐、糖及反式脂肪；多饮水或淡茶，避免含糖饮料‌。

通过严格饮食控制，可降低血压波动和心脏负担，辅助延缓病情进展‌。