能评（节能评估）和环评（环境影响评价）是在项目的不同阶段进行的，具体时间点取决于项目的情况以及当地的相关规定。

能评（节能评估）： 能评通常是在项目的可行性研究阶段或初步设计阶段进行。根据《固定资产投资项目节能审查办法》，在项目开工前需要完成节能审查。在项目立项之后，建设单位应委托有能力的机构编制节能评估文件，并提交给节能主管部门进行审查。在中国部分地区，如江苏省的部分开发区，已经试行了“区域能评”的做法，即对特定区域内的项目不再单独进行节能审查，而是采用区域性的能耗标准来管理项目准入。

环评（环境影响评价）： 环评则需要在项目的规划阶段或者更早的时候就开始考虑。按照《中华人民共和国环境影响评价法》的规定，对于可能造成重大环境影响的建设项目，应在可行性研究阶段编制环境影响报告书；对于可能造成轻度环境影响的项目，则需编制环境影响报告表；如果对环境影响很小，不需要进行详细的环境影响评价时，只需填报环境影响登记表。《规划环境影响评价条例》还要求对一些综合性规划和专项规划进行环境影响评价。

因此，无论是能评还是环评，都需要在项目前期就着手准备，并确保在开工建设之前获得必要的审批或许可。具体的流程和时间节点可能会因地区政策、行业特性等因素有所不同，建议参照当地相关部门的具体要求来进行。例如，某些地方可能推行了简化程序或“多评合一”的措施，可以同时进行能评和环评。在这种情况下，两个评估可以在同一时间段内并行开展。