一、饮食原则
- 低嘌呤饮食：每日嘌呤摄入量控制在250mg以内
- 限制酒精：禁饮啤酒/黄酒/白酒，避免含酒精饮料
- 控制果糖：避免蜂蜜/甜饮料/高果糖水果（如苹果/梨）
- 充足饮水：每日2000-3000ml，可饮用苏打水（pH6.2-6.9最佳）
二、推荐食谱（每日总热量1500-1800kcal）
早餐
▪️ 鸡蛋1个（优质蛋白）
▪️ 低脂牛奶200ml（补钙）
▪️ 紫米粥1碗（低嘌呤主食）
▪️ 黄瓜100g（高水分蔬菜）
午餐
▪️ 糙米饭100g（碱性主食）
▪️ 清蒸鲈鱼100g（低嘌呤海鲜）
▪️ 蒜蓉油麦菜200g（高纤维）
▪️ 冬瓜汤（利尿排酸）
晚餐
▪️ 杂粮馒头50g
▪️ 鸡胸肉炒芦笋（控制肉类）
▪️ 凉拌木耳100g（促进代谢）
▪️ 番茄蛋汤（低嘌呤）
三、特别注意事项
- 肉类处理：所有肉类需先焯水去嘌呤，避免炖煮超过2小时
- 调味禁忌：禁用鸡精/蚝油/鱼露，可用柠檬汁/香草替代盐调味
- 水果选择：每日不超过200g，优先选择樱桃/草莓（抑制尿酸合成）
- 监测指标：每周检测尿酸值，肾功能不全者需遵医嘱调整蛋白质摄入
建议配合每周3-5次有氧运动（如快走/游泳），体重超标者每月减重不超过2kg。具体饮食方案需根据血尿酸水平和肾功能调整，建议定期至肾内科随访。