孕24周2天适量食用羊脑可补充优质蛋白质、DHA等胎儿发育关键营养素,但需注意胆固醇含量高且必须煮熟食用。具体益处如下:
- 促进胎儿神经与视力发育:羊脑含DHA等不饱和脂肪酸,对孕中期胎儿大脑皮层和视网膜形成至关重要,助力智力与视力基础构建。
- 强化骨骼生长:每100克羊脑含钙21mg、磷358mg,是胎儿骨骼和牙齿发育的直接原料,同时预防孕妇钙流失。
- 改善孕期贫血:铁含量达0.7mg/100克,结合蛋白质合成血红蛋白,降低缺铁性贫血风险。
- 缓解神经疲劳:色氨酸可合成镇静神经递质,减轻孕妇焦虑失眠;卵磷脂则增强母体记忆力和脑细胞活性。
- 快速供能:11.4g脂肪提供高密度能量,应对孕中期代谢需求增长,尤其适合体虚畏寒的孕妇。
需警惕:每日摄入不超过50克,避免胆固醇超标;务必高温烹煮20分钟以上杀灭寄生虫。建议搭配绿叶蔬菜平衡营养,湿热体质或高血脂孕妇应咨询医生后再食用。