一、饮食原则
- 低盐饮食：每日盐摄入量不超过6克，避免腌制食品（咸鱼、腊肉）、加工肉类等高盐食物。
- 低脂饮食：减少动物脂肪（肥肉、猪油）和胆固醇摄入，选择瘦肉、鱼类、豆类、植物油（橄榄油、葵花籽油）等优质蛋白和不饱和脂肪酸来源。
- 高钾食物：多食香蕉、土豆、橙子、菠菜等，帮助调节血压。
- 高纤维食物：增加全麦面包、糙米、蔬菜和水果摄入，降低胆固醇并控制血糖。
- 控制糖分：减少甜食和含糖饮料，避免血糖波动。
- 补充水分：保持充足饮水量，预防血液黏稠。
二、推荐食谱
1. 主食类
- 芹菜粥：芹菜连根120克与粳米250克煮粥，加盐调味，可辅助降压。
- 绿豆海带粥：绿豆、海带各100克与大米煮粥，长期食用可降脂降压。
- 全麦面包/糙米饭：富含膳食纤维，稳定血糖。
2. 汤羹类
- 海带冬瓜汤：海带30克、冬瓜250克切片炖煮，清热降压。
- 菊花脑汤：菊花嫩芽15克煮汤，清肝明目、降压。
- 雪羹汤：海蜇皮与荸荠煮汤，辅助降血压。
3. 菜肴类
- 清蒸鱼：选择鲈鱼、鲫鱼等，搭配姜葱去腥，低脂高蛋白。
- 黑木耳炒菠菜：黑木耳泡发后与菠菜同炒，富含铁和膳食纤维。
- 苦瓜炒蛋：苦瓜去瓤切片与鸡蛋翻炒，清热降糖。
4. 水果与饮品
- 香蕉：每日1-2根，补充钾元素。
- 菊花茶：菊花15克泡水代茶饮，清肝降压。
- 酸奶/豆浆：选择低糖或无糖，补充钙和植物蛋白。
三、禁忌与注意事项
- 避免刺激性食物：如咖啡、浓茶、辣椒，可能加重症状。
- 戒烟限酒：烟酒会直接升高血压，增加心血管风险。
- 控制体重：减少总热量摄入，避免暴饮暴食。
- 个体化调整：合并糖尿病或肾病者需遵医嘱调整蛋白质和糖分摄入。
建议患者结合药物治疗，定期监测血压，并在医生指导下调整饮食方案。