根据目前的公开信息，以下是关于“中牟万邦的鸡”事件的详细说明：

1. 事件背景

2021年12月5日，郑州市在对进口冷链食品进行核酸检测时，发现中牟县万邦市场一批原产地为俄罗斯的冷冻鸡整翅内包装样本呈新冠病毒阳性。这批货物共27吨2700件，于11月12日到达天津港集装箱码头，12月3日由货车司机从天津港运往中牟县万邦进口冷链食品监管待检区。

2. 检测与处理过程

• 检测过程：12月5日15时，工作人员对这批冷冻鸡整翅样品及相关部位进行核酸采样，内包装样本被检测出新冠病毒阳性；12月6日17时，市疾控中心复检结果仍为阳性。
• 处理措施：该批次货物未流入市场销售，已被依法进行无害化焚烧处理。同时，货车司机、货物及相关车辆均在待检区隔离管控，并进行了全面消杀和货物溯源工作。

3. 官方通报与应急响应

• 政府反应：河南省委、省政府高度重视此事件，郑州市委、市政府迅速派出专家组赶赴现场，启动应急响应机制，包括货物封存、人员隔离、环境消杀、货物溯源以及样本复检等。
• 防控建议：官方提醒市民，选购进口冷链食品时，应选择贴有“食品追溯码”的产品，并通过扫码查看相关信息。同时，增强个人防护意识，如佩戴口罩、勤洗手、保持社交距离，谨慎加工和食用冷冻食品。

4. 事件影响与公众建议

• 食品安全：目前，该批次货物未流入市场，食品安全风险已得到有效控制。
• 公众防护：市民如出现发热等症状，应及时就医并避免乘坐公共交通工具。

如需进一步了解，可参考相关权威报道。