以下是人工栽培桑黄的技术规程：

场地选择与准备

• 栽培模式与场地要求：采用室内层架结构，选择保温、保湿、通风良好、光线适量、排水顺畅、易于管理的桑黄大棚。大棚地面要清洁，墙壁耐湿。也可选择在树阴处、靠近水源的位置建棚。
• 消毒处理：培养料进入大棚前，每立方米空间用甲醛 5 毫升和高锰酸钾 10 克密封熏蒸 24 小时进行消毒。

栽培料的制作

• 原料选择：可选用桑枝木屑、棉籽壳、麸皮、豆粕、石膏粉、白砂糖等。要求桑枝木屑为健康桑树枝条制成，无霉变、无虫蛀；棉籽壳新鲜干净，无霉变、无虫蛀。
• 培养料配方：桑枝木屑 85%，麦麸 9%，豆粕 2%，白砂糖 2%，生石膏 2%。或棉籽壳、木屑、麸皮、石膏粉等料按一定比例混合，使栽培料的含水量为 60%-65%，以用手握紧时料成团指缝似滴不滴水为好。
• 拌料：严格按配方进行配料，充分翻拌，使混拌均匀，调节 pH 值 5-6，闷 30 分钟，使培养料吃水均匀后装袋。
• 装袋：选用合适的塑料袋，如 15 厘米 ×35 厘米或 17 厘米 ×33 厘米的聚丙烯或聚乙烯筒袋。装袋时要快装轻压，用力均匀，扎紧袋口，每袋装干料 0.5 公斤左右。

灭菌与接种

• 灭菌：装袋后立即用高压蒸汽灭菌。开始烧旺火，锅内温度迅速升为每平米 5 磅，打开放气口，放出冷空气，降到 0 磅时关闭阀门；再继续加温，当温度上升到 15 磅时计时，温度持续 15-20 磅之间灭菌 2.5 小时，再把气体放掉，闷一夜，次日晨出锅接种。
• 接种：将栽培袋移入接种室或接种箱内，3 人配合操作，将菌种分成花生豆大小块，一人解开料袋两头扎口，一人分别接入菌种，然后一人迅速把袋口扎好，操作要轻、快、准，减少杂菌污染机会。

菌丝培养

• 环境条件：菌丝培养阶段要保持光线阴暗，空气湿度控制在 70% 左右，温度保持在 26-30℃。
• 日常管理：每隔 7-10 天翻袋一次，以保持湿度一致，发现污染及时清除处理。一般经过 25-30 天菌丝即可发满料袋。

出黄管理

• 开口处理：当袋两端表面有黄色疙瘩的黄蕾时，将袋两头的口剪开，使袋内通风，促进黄蕾生长。黄袋口以两厘米为好，不能全张开，防止袋内失水。
• 温湿度与光照控制：子实体生长阶段要求温度在 26℃-30℃，空气相对湿度提高到 85%-90% 之间。地上要撒水，空气中要进行喷雾，每天 3-4 次，光线以散射光线为宜，避免直射光照。每天开通风口 4 次，每次 30 分钟。

采收与加工

• 采收时机：桑黄成熟的标志是子实体由薄变厚，颜色由浅黄变红褐色，子实体周围黄色的生长圈已消失，菌管内散少量孢子粉，子实体变成漆光色泽。
• 采收方法：采收时可用利刀从根部割下或用手直接采下黄柄。
• 孢子粉收集：桑黄生长 20-30 天开始弹射孢子粉，可以用风机或孢子收集器收集。
• 加工处理：采下的桑黄应及时放在干净的水泥场上晾晒，也可以在 40-60℃烘干，使水分降至 12%，装袋置于干燥的室内保存或出售。

病虫害防治

• 预防为主：保持栽培环境的清洁卫生，培养袋进棚前要作内外喷洒 0.2% 乐果或 0.2% 敌杀死处理，以彻底杀死虫体。
• 物理防治：可采用防虫网、黑光灯等诱捕害虫。
• 化学防治：防治螨虫宜用 2000 倍液 10% 果满红悬浮剂溶液进行喷洒；防治菇蝇、菇蚊宜用 1000 倍 90% 敌百虫溶液喷洒或 500-1000 倍 4.5% 高效氯氰菊酯乳油溶液喷洒。对于杂菌的防治，可选用克霉灵注射。