山西晋城社保基数7900元和5000元的区别主要体现在缴费金额、缴费比例以及可能带来的养老金待遇差异上。以下是具体的分析：

缴费金额和比例

• 养老保险：
  • 缴费基数7900元：个人缴纳8%，即632元；单位缴纳16%，即1248元。
  • 缴费基数5000元：个人缴纳8%，即400元；单位缴纳16%，即640元。
• 医疗保险：
  • 缴费基数7900元：个人缴纳2%，加上固定的3元，即15.8元；单位缴纳8%，即63.2元。
  • 缴费基数5000元：个人缴纳2%，加上固定的3元，即10元；单位缴纳8%，即40元。
• 失业保险：
  • 缴费基数7900元：个人缴纳0.2%-1%，按0.5%计算，即3.95元；单位缴纳0.7%-2%，按1%计算，即7.9元。
  • 缴费基数5000元：个人缴纳0.3%-1%，按0.5%计算，即1.25元；单位缴纳0.7%-2%，按1%计算，即5元。
• 工伤保险和生育保险：由用人单位全额承担，个人无需缴纳。

养老金待遇差异

• 养老金的领取金额与个人的缴费基数、缴费年限、个人账户累计储存额、退休年龄以及当地的社平工资等因素有关。一般来说，缴费基数越高，个人账户累计储存额越多，退休后领取的养老金也就越多。

在选择社保缴费基数时，应综合考虑个人的经济状况、未来收入预期以及退休后的待遇需求等因素。