如果不慎在实习期间缴纳了社保，可以尝试以下方法来恢复应届生身份（但并非一定成功）：

1. 去学校开具在读证明 ：证明你当时仍处于学习状态。

2. 请缴纳社保的公司协助你去社保局办理社保退费 。

3. 在支付宝里搜索“社保转移申请” ，将社保转移到学校，具体操作步骤包括点击申请按钮、选择工作的社保地、选择转入地（学校）、点击提交申请，后台审核通过后，提示激活，激活成功后，一般社保就恢复应届生身份了。

4. 申请解除社保关系 ：申请解除与该社保关系，并在社保注销后重新办理应届生手续。

5. 暂停社保缴纳 ：先停止社保缴纳，等一年内未就业期满后，重新办理应届生身份。

6. 重新购买保险 ：将原先购买的社保转为商业保险或退费后重新购买。

7. 与社保经办机构沟通 ：说明情况并提供证明材料办退费，或者联系单位让其配合处理。

8. 关注当地应届生身份相关政策 ：不同地区对于应届生身份的认定标准和社保缴纳情况有所不同，有些地方可能只要在规定时间内清除社保记录，就不影响应届生身份的认定。

建议：

1. 提醒应届生在交纳社保前了解相关知识 ，避免身份出现问题。

2. 若公司违规操作导致损失 ，应及时寻求专业法律人士协助。

3. 在整个过程中，建议咨询专业律师 ，确保权益得到充分保障。

请注意，以上方法并非一定成功，具体操作还需根据当地政策和实际情况进行调整。