呼和浩特和乌兰察布都是内蒙古自治区内值得一游的城市，具体哪个更值得玩，取决于个人的兴趣和旅行需求。
- 呼和浩特 ：
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首府地位 ：呼和浩特是内蒙古自治区的首府，各方面设施较为完善，旅游资源也较为丰富。
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主要景点 ：大召老街、巴彦淖尔乌梁素海、乌海乌海湖等。
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文化体验 ：作为首府，呼和浩特拥有更多的文化体验和购物选择。
- 乌兰察布 ：
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地理位置 ：乌兰察布是内蒙古距离北京最近的地级市，交通便利。
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自然景观 ：辉腾锡勒草原、乌兰哈达火山地质公园、格根塔拉草原旅游中心等，自然风光非常优美，特别是辉腾锡勒草原和乌兰哈达火山地质公园，适合喜欢户外活动和自然景观的游客。
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气候优势 ：乌兰察布被称为“中国草原避暑之都”，气候凉爽，适合夏季避暑。
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历史文化 ：乌兰察布有着丰富的历史文化，如乌兰哈达火山地质公园、集宁路古城遗址等。
建议
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如果你对历史文化、自然风光以及避暑体验有较高需求，乌兰察布是一个非常好的选择 。特别是辉腾锡勒草原和乌兰哈达火山地质公园，可以让你充分感受到内蒙古的自然之美和地质奇观。
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如果你更倾向于城市生活和丰富的文化体验，呼和浩特也是一个不错的选择 。作为首府，呼和浩特拥有更多的博物馆、历史遗迹和文化活动，可以满足你对城市生活的需求。
根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和旅行需求，选择适合自己的目的地。