陕西商洛过年的风俗丰富多样，主要包括以下几个方面：
- 腊八节 ：
-
腊八节是商洛人过年序幕的开始，从这一天起，人们便开始为过年做各种准备。
-
腊八粥是这一天的重要食物，用米、豆类和一些干果煮制而成，有“腊八五豆二十三，过年剩下七八天”的说法。
- 祭灶神 ：
-
腊月二十三日，商洛人会在晚上祭拜灶王爷，以求来年家庭温饱。
-
祭灶时，每家都会烙糖馍，寓意粘住灶神的口，不让他在玉帝面前说人间的坏话。
- 守岁 ：
-
大年三十晚上，商洛人会围坐在火盆旁守岁，观看春晚，说笑话，彻夜不眠。
-
守岁时，每人会吃一个火晶柿子，寓意一年到头能忍柿（事），不会与人吵架。
- 贴春联和门神 ：
- 在过年前，家家户户会贴春联和门神，以驱邪避灾，祈求吉祥。
- 放爆竹 ：
- 放爆竹是商洛人过年时的重要习俗，象征着驱赶“年”兽，迎接新年的到来。
- 吃年饭 ：
- 年夜饭是家人团聚的重要时刻，各种丰盛的食物是必不可少的，其中饺子是必不可少的食物，寓意招财纳福。
- 拜年 ：
-
正月初一，商洛人会穿上新衣服，走亲访友，互相祝福。
-
小孩子们会向长辈磕头，以获得长辈准备的压岁钱。
- 走亲戚 ：
- 从正月初二开始，商洛人会陆续走访亲戚，先拜访丈人、舅舅，再拜访其他亲友。
- 出五清 ：
- 正月初五，商洛人会有“出五清”的习俗，即在大年三十到初五期间，不清理垃圾，初五一早则进行大扫除，并倒掉积攒多天的垃圾，象征着小年结束，生活恢复正常。
- 其他习俗 ：
-
在商洛的一些地方，还有“爬门坎”、“破五”、“吃忍柿”等习俗。
-
“爬门坎”是指大年三十晚上，矮个子娃娃要爬过门槛，寓意来年长高许多。
-
“破五”是指正月初五，有不能向邻居借东西等禁忌，同时吃饺子以招财纳福。
-
“吃忍柿”是指大年三十守夜时，家人分吃冬藏的柿子，寓意新一年里一家人可以互相忍让，和睦相处。
这些习俗不仅体现了商洛地区深厚的文化底蕴，也展示了当地人对新年的美好祝愿和期待。