食物不耐受检测有可能找出慢性不适根源，但不是绝对的。

食物不耐受是一种复杂的变态反应性疾病。人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性 IgG 抗体，IgG 抗体与食物颗粒形成免疫复合物，可引起所有组织发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。就像一个敏感的警报系统，一旦察觉到不熟悉或不喜欢的食物成分，就会拉响警报，引发一系列不舒服的反应。然而，慢性不适的根源可能多种多样，食物不耐受只是其中一个可能的因素。其他因素如感染、压力、环境因素、遗传因素等也可能导致慢性不适。因此，食物不耐受检测可以作为寻找慢性不适根源的一种方法，但不能单独依靠它来确定病因。

相关 QA： - 问：食物不耐受检测的原理是什么？ - 答：食物不耐受检测是通过检测血液中食物特异性 IgG 抗体的水平来判断是否存在食物不耐受。 - 问：食物不耐受检测需要空腹吗？ - 答：食物不耐受检测不需要空腹。 - 问：食物不耐受检测结果阳性就一定不能吃相应的食物吗？ - 答：食物不耐受检测结果阳性并不意味着一定不能吃相应的食物。检测结果只是提示可能存在不耐受，但不一定会引起明显的症状。具体是否需要避免食用，还需要结合个人的症状和医生的建议来决定。