摄入过量盐分会导致血压升高,主要是因为盐中的钠离子会引起水钠潴留,增加血容量,从而使血压升高。
打个比方,我们的血管就像一条河流,血液就像河水,盐中的钠离子就像吸引水分子的磁铁。当摄入过多盐分时,钠离子会把更多的水留在血管中,就好像河流中的水突然增多了,水对河壁的压力也就增大了,这就相当于血压升高了。而且,钠离子还可能影响血管的弹性和收缩功能,进一步促使血压上升。
QA: 1. 问:少吃盐能立刻降低血压吗? 答:少吃盐不能立刻让血压降下来,但长期坚持有助于控制血压。 2. 问:除了盐,还有哪些食物会影响血压? 答:像腌制食品、高油高脂食物、酒精等也可能影响血压。 3. 问:血压高的人每天吃多少盐合适? 答:一般建议高血压患者每天食盐摄入量不超过 5 克。