夏季挑选新鲜水果可以从以下几个方面入手:看外观、闻气味、摸手感。
首先,看外观就像是给水果“相面”。比如挑选西瓜时,表皮光滑、纹路清晰、色泽鲜艳的通常更新鲜;苹果要选表皮没有明显斑点和伤痕,颜色均匀的。闻气味就如同用鼻子去感受水果的“心声”,成熟新鲜的水果往往会散发出自然的香气,像熟透的芒果会有浓郁的香甜味。而摸手感就像是与水果“握手”,比如桃子,手感稍硬但有弹性的一般比较新鲜,如果太软可能就过熟了。总之,通过这三个方面的综合判断,就能挑选到新鲜的水果。
相关 QA: 1. 问:如何挑选新鲜的荔枝? 答:挑选荔枝时,先看果皮颜色红中带绿,表皮凸起尖锐、纹路清晰的较好。再闻一下,有淡淡清香的更新鲜。用手轻轻捏一下,有弹性但不软塌的为佳。 2. 问:怎样判断草莓是否新鲜? 答:新鲜的草莓颜色鲜艳有光泽,表面的籽分布均匀,没有凹陷或破损。闻起来有清新的果香,手感结实但不过分硬。 3. 问:挑选香蕉有什么技巧? 答:选香蕉要选表皮没有黑斑,颜色金黄,果柄不发黑的。用手轻捏,不太硬也不太软,有一定弹性的就是新鲜的。