经常加班的话，膳食方面要注重营养均衡、多样化，增加蛋白质、维生素和矿物质的摄入。比如多吃瘦肉、鱼类、蛋类、新鲜蔬菜和水果。

打个比方，身体就像一部精密的机器，蛋白质是机器的零部件，能帮助修复和增长肌肉；维生素和矿物质则像润滑油，保证身体各个部件正常运转。加班会让身体消耗更多能量，这时候就需要足够的优质蛋白质，像鱼肉、鸡肉、豆类等，来为身体补充“零件”。而新鲜蔬果中的维生素 C、维生素 E 等，就如同给机器上油，让身体的代谢更顺畅，减少疲劳感。矿物质比如钾、镁等，能维持神经和肌肉的正常功能，像香蕉、菠菜中就富含这些。

相关 QA：
问题 1：加班时喝咖啡提神好不好？ 回答：适量喝咖啡可以暂时提神，但过量可能会影响睡眠，导致生物钟紊乱，不建议长期依赖。
问题 2：加班后吃夜宵会不会影响健康？ 回答：如果太饿可以适当吃点清淡易消化的食物，比如酸奶、水果，但不要吃油腻、辛辣或高热量的夜宵，否则会加重肠胃负担，影响睡眠和健康。
问题 3：经常加班需要额外补充保健品吗？ 回答：一般通过合理膳食就能满足身体需求，如果饮食实在无法保证均衡，可以在医生建议下适当补充一些复合维生素等保健品，但不能替代正常饮食。