孕37周4天可以适量食用薄荷，但需谨慎选择形式和量，避免高浓度制品如薄荷精油或过量饮用薄荷茶以防引发子宫收缩等不良影响。

孕妇在怀孕期间饮食需要格外注意，尤其是在接近预产期的时候。对于薄荷的摄入，以下几点是需要注意的：

• 薄荷中的成分对身体的影响：薄荷含有挥发油，其中主要成分为薄荷醇（薄荷脑），这种成分具有清凉效果，能缓解普通人的胃部不适，但对于孕妇来说，它可能会放松胃部括约肌，加重胃酸反流的情况，并可能引起子宫收缩。

• 适量食用的安全性：适量食用薄荷叶可起到提神醒脑、缓解孕吐等作用，但过量食用可能刺激胃肠道，引起不适，甚至影响胎儿。每次食用量不宜超过5克，并且应避免空腹食用以减少对胃黏膜的刺激。

• 选择合适的食用方式：薄荷叶可用于泡茶、制作沙拉或者煮汤，这些温和的方式相对安全。但是，孕妇应避免使用含有高浓度薄荷成分的精油、口服保健品或膏药，特别是未经医生批准的产品。

• 特定时期的注意事项：特别是在孕晚期，由于担心薄荷可能引起的子宫收缩，增加早产的风险，因此更加需要限制其使用。如果出现任何腹痛、宫缩等不适症状，应该立即停止食用并咨询医生。

在孕期尤其是孕37周4天时，虽然可以适量食用薄荷，但仍需谨慎对待。孕妇应严格控制食用量，选择合适的时间和烹饪方式，并遵循医嘱。如有任何疑虑或特殊体质情况，务必事先咨询医疗专业人士的意见。保持均衡营养的同时享受食物带来的愉悦，确保母婴健康才是最重要的。