孕37周3天不建议食用狗肉。关键原因包括食品安全风险高、营养代谢负担重、存在未知健康隐患，具体需结合孕妇体质及医嘱判断。以下从多方面展开分析：

1. 食品安全风险突出
狗肉可能存在寄生虫（如旋毛虫、弓形虫）和细菌污染风险。孕期免疫系统相对脆弱，未彻底烹煮的狗肉可能引发急性胃肠炎、寄生虫感染等并发症，严重时甚至导致胎儿宫内感染。建议优先选择检疫合格、来源明确的常规肉类（如鸡肉、鱼肉）。

2. 营养代谢负担加重
狗肉属于高蛋白、高脂肪食物。孕晚期子宫压迫消化系统，过量摄入可能引发腹胀、便秘等不适。建议选择易消化、低脂高纤维的蛋白质来源（如豆腐、鸡蛋、去皮禽肉），并搭配新鲜蔬菜促进肠道蠕动。

3. 替代性营养方案更优
孕晚期需重点补充铁、钙及DHA：

• 动物肝脏、红肉（牛肉/羊肉）可预防贫血；
• 乳制品、深绿色蔬菜有助于胎儿骨骼发育；
• 深海鱼类（三文鱼、鳕鱼）提供必需脂肪酸。这些食材安全性更高且营养密度优于狗肉。

4. 特殊体质需严格禁忌
若孕妇属于过敏体质、湿热体质，或既往有妊娠期高血压、胆汁淤积症等病史，狗肉的温补特性可能诱发代谢紊乱。建议通过血常规、肝功能等产检指标评估身体耐受性。

孕晚期饮食应以安全性、均衡性为核心原则。若考虑食用狗肉，必须确保食材来源可靠、烹饪彻底，并提前咨询产科医生评估个体风险。日常注意观察食用后是否出现皮疹、腹痛、胎动异常等反应，及时就医排查隐患。