怀孕36周3天的孕妇可以适量食用生姜，但需注意以下几点：

1. 适量食用的好处

生姜具有温中散寒、止呕的功效，适量食用可以帮助缓解孕晚期的胃反酸、恶心等症状，同时还能促进血液循环，改善轻微感冒引起的畏寒发热。生姜中的姜黄素和姜烯等成分具有抗炎和抗氧化作用，对孕妇的身体有一定益处。

2. 食用生姜的注意事项

• 控制用量：生姜性温，过量食用可能导致孕妇体内热气上升，影响胎儿发育，还可能引起胃肠道不适。
• 避免特殊体质食用：如有痱子、疖疮、痔疮或上呼吸道感染等问题，应暂时避免食用生姜。
• 注意食物搭配：不建议将生姜与过于辛辣或油腻的食物搭配食用，以免加重胃肠负担。

3. 特殊人群的禁忌

• 胃酸过多者：生姜可能刺激胃酸分泌，加重胃酸过多症状。
• 感冒类型需区分：对于暑热感冒或风热感冒，不建议使用生姜红糖水，以免加重症状。

4. 健康饮食建议

孕晚期饮食应以清淡、均衡为主，避免辛辣、油腻等刺激性食物。多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，确保胎儿营养需求。

总结

孕36周3天的孕妇可以适量食用生姜，以缓解孕期不适，但需注意控制用量和避免与不适宜的食物搭配。如有任何疑虑或身体不适，应及时咨询医生或营养师的建议。