孕31周6天可以适量食用新鲜、无发芽的马铃薯,其富含淀粉、膳食纤维和维生素,有助于缓解孕期便秘并提供能量。需避免发芽、变绿或霉变的马铃薯,这类土豆含龙葵碱可能危害母婴健康,同时建议煮熟食用并控制摄入量以防血糖波动。
马铃薯是孕期可选的营养食材,其淀粉能为孕妇补充能量,膳食纤维促进肠道蠕动,维生素C和B族维生素支持胎儿发育。但需彻底去皮并充分煮熟,避免生食或半生状态引发消化不良。若孕期有血糖偏高或脾胃虚弱的情况,应减少油炸类做法,优先选择蒸煮等低脂烹饪方式。
合理处理后的马铃薯对孕妇利大于弊,但需严格筛选食材并注意均衡搭配。如有特殊体质或健康疑虑,建议咨询医生后再调整饮食。