孕31周4天可以适量吃辣椒，但需注意不要过量以免引起上火、便秘或刺激子宫收缩等问题。

在怀孕期间，尤其是到了孕晚期如31周4天时，孕妇的饮食需要格外小心。适量食用辣椒通常不会对胎儿造成直接影响，但是每位孕妇的身体状况和对辣椒的耐受度不同。对于一些孕妇来说，少量的辣椒能够帮助增进食欲，而不会引发不适。如果过量食用，则可能会导致胃肠道不适，包括胃痛、腹泻等症状，这不仅会影响孕妇自身的健康，还可能间接影响到胎儿的营养吸收。

孕期食用过多的辣椒容易引发“上火”症状，如口干舌燥、咽喉肿痛等，并可能导致便秘问题。便秘在孕期是常见问题之一，但它增加了腹压，有可能对子宫产生额外的压力，进而影响胎儿的安全。有研究表明，过度辛辣的食物可能刺激子宫平滑肌，从而增加早产的风险。在享受辣味的孕妇应保持警惕，避免食用过于辛辣的食物。

考虑到胎儿的健康，孕妇还需要关注自己身体的任何细微变化。虽然目前没有确凿证据表明母亲吃辣会直接改变宝宝出生后的皮肤状况，但是一些资料指出，长期大量食用辣椒可能会使宝宝出生后出现湿疹、皮肤过敏等问题的概率增加。也有观点认为，孕妇的饮食口味可能会影响胎儿的味觉发育，不过这方面仍需更多研究来证实。

孕妇在选择是否食用辣椒时，应该综合考虑自身情况及医生的建议。尽管适量食用辣椒一般不会对胎儿造成明显不良影响，但仍需谨慎对待。为了确保母婴健康，孕妇可以选择温和而非强烈刺激性的食物，同时搭配丰富的蔬菜水果，以保证营养均衡。若在食用辣椒后感到不适，应及时调整饮食并咨询医生意见。孕期饮食应以安全、健康为主，合理控制辣椒的摄入量，确保既能满足口味需求，又不损害自身与胎儿的健康。