孕31周2天的准妈妈可以适量食用榛子，但需注意控制每日摄入量、警惕过敏反应，并选择新鲜优质榛子。榛子富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸及微量元素，对胎儿发育和孕妇健康均有助益，但需结合个体体质科学食用。

1. 孕期食用榛子的营养优势
   榛子中的蛋白质是胎儿细胞发育的重要原料，孕晚期胎儿快速生长阶段能提供必需营养支持；其单不饱和脂肪酸（如油酸）可促进胎儿脑神经发育。榛子所含的钙、铁等元素有助于预防孕妇贫血和抽筋，镁元素则对缓解孕晚期焦虑情绪有一定辅助作用。

2. 孕晚期食用量的科学把控
   建议每日食用不超过5-8颗（约15-20克），可分次食用避免单次过量。孕31周胎儿体积增大，孕妇胃肠空间受限，过量食用高脂肪坚果可能加重饱胀感或引发消化不良。可将榛子作为加餐搭配水果（如苹果、香蕉），既能补充能量又避免热量超标。

3. 需特别注意的食用禁忌

   • 首次食用前建议进行过敏测试，用榛子碎末涂抹手背观察24小时，若出现红疹需禁食
   • 避免与抗凝药物同食，孕晚期服用阿司匹林等药物的孕妇应咨询医生
   • 选择原味未加工产品，盐焗、糖渍等加工榛子可能引发水肿或血糖波动
   • 出现霉变或哈喇味需立即丢弃，避免黄曲霉素中毒。

4. 提升营养吸收的搭配建议
   将榛子研磨成粉拌入孕妇奶粉或燕麦粥，既能增加钙质吸收，又便于消化；搭配蓝莓、猕猴桃等维生素C含量高的水果，可促进榛子中铁元素的吸收。孕晚期睡前2小时建议避免食用，防止胃部不适影响睡眠。

孕晚期饮食需特别注意营养密度和安全性，若食用榛子后出现宫缩频繁、皮肤瘙痒或呼吸不畅，应立即停止食用并就医。建议将榛子纳入每日坚果搭配（如搭配核桃、腰果），既能保证营养均衡，又可降低单一坚果过量摄入风险。