‌孕31周1天可以吃白鱼，但需确保选择低汞品种、充分煮熟并控制摄入量‌。白鱼富含优质蛋白和DHA，有助于胎儿发育，但需注意食品安全与汞污染风险。

‌1. 白鱼的营养价值与孕期益处‌
白鱼脂肪含量低且含丰富的‌优质蛋白‌，能支持孕妇肌肉健康和胎儿组织发育。其含有的‌DHA‌对胎儿大脑和视力发育至关重要。白鱼中的‌钙、磷、镁‌等矿物质可强化孕妇骨骼，预防孕期抽筋。

‌2. 选择低汞白鱼品种‌
孕妇应优先选择‌汞含量低的白鱼‌，如鳕鱼、巴沙鱼、鲈鱼等。避免食用鲨鱼、旗鱼等高汞鱼类，汞元素可能通过胎盘影响胎儿神经系统发育。建议每周食用量不超过‌2-3次‌，每次约100-150克。

‌3. 烹饪方式与注意事项‌
白鱼需‌彻底煮熟‌至内部温度达62℃以上，避免生食或半熟食用，以防寄生虫和细菌感染。推荐清蒸、炖煮等少油方式，减少孕期消化不良风险。若对鱼类过敏或患有妊娠期高血压，需咨询医生后调整饮食。

‌4. 替代方案与营养均衡‌
若担心汞暴露风险，可通过‌DHA补充剂‌或亚麻籽、核桃等植物性食物补充必需脂肪酸。同时搭配蔬菜、全谷物等，确保孕期营养全面。

孕31周适量食用低汞白鱼安全且有益，但需严格把控品种选择、烹饪方法及食用频率。建议结合个人体质和医生建议制定饮食计划，确保母婴健康。