怀孕30周长期吃苜蓿，对于大多数孕妇来说，适量食用苜蓿对母婴健康有益，但需注意食用方法和潜在风险。苜蓿富含多种营养成分，如维生素K、叶酸、铁质以及膳食纤维等，这些营养素有助于胎儿的正常发育及孕妇的健康维护。

苜蓿中的维生素K能够帮助促进血液凝固，这对于预防孕期出血症状尤为重要。苜蓿还含有丰富的叶酸，这是预防胎儿神经管缺陷的关键营养素之一。在怀孕期间适量摄入苜蓿可以为胎儿提供必要的营养支持。

苜蓿是铁的良好来源，有助于预防贫血，特别是对于那些在孕期需要额外补充铁元素的女性来说尤为重要。苜蓿中的膳食纤维能有效缓解孕期常见的便秘问题，促进肠道蠕动，改善消化系统的功能。

尽管苜蓿有许多潜在的好处，但孕妇在食用时也应谨慎。苜蓿中含有的草酸可能会影响钙的吸收，过量食用可能导致不良影响。建议孕妇选择新鲜嫩芽并彻底煮熟后食用，以避免生食或过量摄入引发的风险。苜蓿属于寒性食物，脾胃虚寒的人群应慎食，以免引起不适。

值得注意的是，患有风湿性疾病或痛风的孕妇应当避免食用苜蓿，因为苜蓿中的某些成分可能会加重病情。同样，自身免疫疾病患者也应该避免食用苜蓿，因为它可能干扰药物代谢。

怀孕30周的孕妇可以适量食用苜蓿，但应注意其食用方式和量度，确保食用的安全性和适宜性。在增加饮食多样性的保持均衡营养，并根据个人健康状况调整饮食计划。如有任何疑问或特殊情况，应及时咨询医生的意见，确保母婴安全。