怀孕23周适量长期吃发菜对孕妇和胎儿有益，​​能补充铁、碘、钙等多种营养元素，预防贫血、促进胎儿智力与骨骼发育，还能缓解便秘​​，但要注意控制量和确保食材安全。

营养补充方面

发菜富含铁元素，其含量远超红肉和蛋类，能有效预防孕期缺铁性贫血，避免胎盘供氧不足影响胎儿脑细胞发育；丰富的碘元素可降低孕妇甲状腺疾病风险，同时促进胎儿神经系统发育，减少出生后注意力缺陷等问题；其蛋白质含量是鸡蛋的20倍，氨基酸组成优质，能预防胎儿宫内生长迟缓；所含B族维生素还对胎儿心脏发育有益；膳食纤维吸水膨胀后能缓解孕激素导致的便秘，胶质成分还可保护胃肠黏膜。

对胎儿发育的影响

发菜中含有的天然藻蓝蛋白，能辅助胎儿视网膜细胞形成。钙、锌等微量元素对胎儿大脑、骨骼及神经系统发育至关重要，在孕23周长期适量食用有助于胎儿多方面的器官发育，为胎儿的健康成长提供良好的营养基础。

食用注意事项

发菜性寒，脾胃虚寒、大便溏薄者过量食用可能引发腹泻，孕期体质虚寒的孕妇可加入少量姜片调和；甲亢者应少食，因为发菜中碘含量高；发菜属国家一级保护植物，禁止采集和销售，建议通过合法渠道获取替代营养品，可选择紫菜、螺旋藻等合法藻类替代；每次食用量需控制，建议单次食用不超过30克，孕23周可参考每次15 - 20克，且要充分泡发清洗，避免与高草酸、高果酸食物同食，同时搭配其他富含叶酸、蛋白质的食材，保证孕期饮食多样化与均衡。